「廢置食用油」屬有價值的可回收物料。妥善回收「廢置食用油」不但可循環再造成生物柴油、肥皂等工業產品，亦可避免不當處理「廢置食用油」所造成的環境污染。因此，為促進本地資源回收再造，及提高本地「廢置食用油」回收業界的整體運作水平，環保署透過行政措施，登記本地合資格的「廢置食用油」收集商、處理商及出口商，加強管理「廢置食用油」的處理及流向，以保護環境，並防止「廢置食用油」重入食物鏈。 環保署現正呼籲業界可按照閣下公司的業務性質，安排辦理登記手續。有關該計劃的良好作業守則、申請資格、方法及申請表格等資料，請瀏覽以下網頁： http://www.epd.gov.hk/epd/tc_chi/environmentinhk/waste/prob_solutions/waste-cooking-oils.html 如對上述事宜有任何疑問，請致電環保署2835 2263向冼小姐查詢。